Dados da vaga Líder De Cozinha - Noturno em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Barueri, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Seu perfil está dentro do procurado para vaga de Líder de Cozinha para hamburgueria localizada no Shopping Tamboré, Barueri em SP.
8. Atividades:
9. Acompanha e garante as check lists e outra planilhas de controles;confere praça(validade,PVPS,armazenamento e apresentação dos insumos na praça); testa equipamentos e garante boas práticas; coordena higiene do local; higiene dos uniformes e colaboradores; é responsável pela organização do fluxo de cozinha; supervisiona toda a operação de cozinha; supervisiona a experiência do cliente; preenchimento de perdas; alinhar fechamento da loja; conferência de geladeira; conferir a requisição de insumo e mercadorias validando com o gerente; realiza reuniões de feedback entre a equipe pré plantão; cumpre regras de condutas internas da casa; deve ter conhecimento de todo o fluxo de funcionamento; é exemplo de postura frente aos colaboradores; zela pela limpeza,ordem e manutenção dos equipamentos e utensilios de cozinha; cumpre regras de manipulção de alimentos e higiene, de acordo com as normas da vigilância; se reportar ao subgerente e gerente.
10. Comunicação clara e coerente;
11. bom relacionamento interpessoal;
12. conhecimento e habilidade em boas práticas;
13. honestidade, capacidade de delegar, criatividade, paixão pelo cliente, comprometimento, pontualidade, participação ativa, proximidade com a equipe.
14. (noção sobre funções gerenciais é um diferencial)
15. A empresa oferece:
16. Oportunidade CLT
17. Salário de R$ 2.001,28.
18. VT + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL
19. Horário: Vaga 6x1, com um domingo no mês.
20. segunda a quarta das 16:30 as 00:50; quinta a domingo das 18:30 as 02:50, domingo das 16:30 as 00:50

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

50 candidaturas para a vaga